Los componentes del suelo

Conocimientos básicos sobre el suelo

El suelo que se cultiva para crear una cama de siembra sólo está formado por la mitad de material sólido, mientras que el resto está formado por poros llenos de agua o aire. De la materia sólida, la arcilla y la materia orgánica son las que más influyen en el suelo y determinan sus propiedades de labranza.

El suelo está formado por un 50% de material sólido y un 50% de poros. En términos sencillos, la mitad de un terrón de tierra es material sólido y la otra mitad son poros.

Poros con agua o aire

El material sólido está formado por partículas minerales de diferentes clases de tamaño o por material orgánico. Los poros importantes se llenan de aire o de agua, dependiendo de lo húmedo que esté el suelo en un momento determinado, de su estructura y del laboreo. En el caso ideal, la mitad de los poros están llenos de agua y la otra mitad de aire. Sin embargo, en los suelos con una estructura agregada, como las arcillas, el volumen de los poros es algo mayor (40-60%) que en los suelos de grano único, como las arenas (35-45%).  

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Clases de tamaños de las partículas

La textura del suelo se refiere a la distribución de las partículas minerales en diferentes clases de tamaño. Los distintos países utilizan diferentes clases, pero un sistema común internacionalmente aceptable clasifica la textura en bloques, piedras, grava, arena, limo y arcilla según los rangos de tamaño de las partículas que se muestran en la tabla "Distribución del tamaño de las partículas" que aparece a continuación.

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Fundamentos del suelo clases de tamaños de partículas

La figura muestra la diferencia de tamaño entre algunas de las partículas minerales de un suelo y su importancia. Las partículas de arcilla y humus son los componentes más pequeños del suelo. Su diámetro medio es inferior a 0,0002 mm (es decir, 1.000 veces menor que un grano de arena) y se denominan coloides. La superficie de las partículas de arcilla tiene una carga eléctrica negativa. Esto significa que los nutrientes con carga positiva, como los iones de potasio, calcio y magnesio, pueden unirse a las partículas de arcilla. Por lo tanto, las partículas de arcilla constituyen reservas de nutrientes para las plantas.

1) Arena fina 2) Arena muy fina 3) Limo grueso 4) Limo fino 5) Arcilla gruesa

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El limo retiene el agua

Un suelo cultivado suele ser una mezcla de diferentes grupos de tamaños de partículas. Si la grava y la arena dominan la textura del suelo, se obtienen suelos permeables, secos y relativamente infértiles, mientras que la inclusión de arena en un suelo arcilloso lo hace más cálido. Los suelos limosos suelen ser fríos y retenedores de agua y pueden absorberla fácilmente por capilaridad. Las partículas minerales más finas, la arcilla, tienen una fuerte influencia en el suelo incluso en concentraciones de sólo un 5%. Los suelos arcillosos se encogen y se hinchan y dan una estructura agregada al suelo, con grietas y hendiduras por las que pueden crecer las raíces a través del perfil del suelo. Las características típicas de los distintos suelos suelen estar en función del contenido de arcilla, que influye mucho en el tipo de suelo y en el laboreo.

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Material orgánico positivo

La materia orgánica del suelo también tiene una influencia muy clara en su carácter. Consta de casi un 60% de carbono (C) y procede de residuos vegetales que han sido descompuestos por microorganismos. En este proceso de descomposición (véase la imagen inferior), se liberan nutrientes vegetales como el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el azufre (S). La materia orgánica puede tener una enorme importancia para las propiedades del suelo y su influencia es casi siempre positiva desde la perspectiva del agricultor. Afecta:

  • estructura y estabilidad de los agregados
  • gestión del agua
  • labranza
  • reservas de nutrientes
  • sedimentación y encostramiento
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El proceso de descomposición

El proceso de descomposición

  1. La fauna del suelo inicia la descomposición de la materia orgánica muerta, en parte rompiéndola en trozos más pequeños y en parte excavando agujeros en el suelo, aumentando el suministro de oxígeno. Las lombrices desempeñan un papel específico y muy valioso al descomponer el material y mezclarlo con el suelo.
  2. Las bacterias y los hongos continúan la descomposición por etapas. La última fase, la formación de productos finales simples que están disponibles para las plantas (por ejemplo, nitrato, fosfato y sulfato), se llama mineralización.
  3. La fauna del suelo inicia la descomposición de la materia orgánica muerta, en parte rompiéndola en trozos más pequeños y en parte excavando agujeros en el suelo, aumentando el suministro de oxígeno. Las lombrices desempeñan un papel específico y muy valioso al descomponer el material y mezclarlo con el suelo.
    Las bacterias y los hongos continúan la descomposición por etapas. La última fase, la formación de productos finales simples que están disponibles para las plantas (por ejemplo, nitrato, fosfato y sulfato), se llama mineralización.
    Formación de humus. La descomposición de diversos compuestos orgánicos pasa por una serie de productos intermedios que son de naturaleza cada vez más simple a medida que avanza la descomposición. Estos productos intermedios reaccionan entre sí y con los compuestos creados por los organismos del suelo. Esto conduce a la formación de nuevos compuestos químicos que se transforman en materia de alto peso molecular y de color oscuro conocida como sustancias húmicas. Estas sustancias húmicas tienen la capacidad de unir iones cargados positivamente de potasio, calcio y magnesio, por ejemplo.
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Las partículas más pequeñas tienen una gran área específica

La arcilla fina (<0,0002 mm) y algunos materiales orgánicos son coloides y representan los componentes más pequeños del suelo. Sin embargo, tienen una gran área específica (véase la tabla de distribución del tamaño de las partículas), es decir, una gran superficie en relación con su peso. El área específica aumenta al disminuir el tamaño de las partículas. La superficie de las partículas de arcilla está cargada negativamente, por lo que los nutrientes del suelo que son cationes se unen a la superficie, creando un almacén de nutrientes para las plantas.

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Tabla de distribución del tamaño de las partículas

Grupo de partículas

Diámetro de las partículas (mm)

Arcilla <0,002
Limo 0,002-0,06
Arena 0,06-2
Grava 2-60
Piedras 60-600
Bloques >600
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Fundamentos del suelo características del tamaño de las partículas

Una característica de todos los minerales de arcilla es su forma aplanada. Esto, junto con su tamaño extremadamente pequeño, significa que los coloides de arcilla tienen una superficie muy grande en relación con su masa - una gran área específica.

Por ejemplo, un gramo de arena tiene un área combinada de alrededor de 1,5-2cm2, lo que equivale a un pequeño sello. Sin embargo, un gramo de arcilla puede tener una superficie combinada de varios 100m2 - una casa de tamaño medio.

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Diccionario:

Capilaridad = El agua capilar es el agua que puede ascender en el suelo dentro de los poros finos mediante la unión de las moléculas de agua en los poros, la adhesión, pero también mediante la atracción entre las moléculas de agua, la cohesión. Los suelos limosos tienen una alta capilaridad y combinan una gran altura de ascenso capilar con una alta tasa de ascenso capilar

Cationes = iones con carga positiva en el suelo, por ejemplo, potasio, calcio y magnesio

Coloides = Los coloides son las partículas más finas del suelo, con un diámetro medio inferior a 0,0002 mm. Los coloides incluyen algo de materia orgánica y arcilla fina

Partículas minerales = Las partículas minerales del suelo son los componentes inorgánicos más pequeños, que se han formado en el lugar a través de la meteorización de diversos minerales y tipos de roca o han sido transportados hasta allí, por ejemplo, por los glaciares. Las propiedades del suelo dependen en gran medida del tamaño de las partículas, según la tabla Distribución del tamaño de las partículas

Poros = los poros del suelo son los espacios, canales y grietas del suelo, que se llenan de agua o de aire en función del contenido real de agua del suelo

Fauna del suelo = lombrices, cochinillas, ciempiés, ácaros y otros animales que abren la puerta a las bacterias y los hongos al dividir y romper los residuos vegetales en su boca, estómago e intestinos

Área específica = la superficie combinada de las partículas del suelo se expresa en metros cuadrados por gramo de suelo seco y es una característica importante, ya que indica la cantidad de nutrientes que el suelo puede liberar a través de la meteorización y unirse a sus superficies

Textura = La textura del suelo se refiere a las proporciones de partículas minerales con diferentes diámetros medios, es decir, las proporciones relativas de arena, limo y arcilla, en particular según la tabla Distribución granulométrica

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